OLIO
AUTENTICO,
INTENSO,
ARMONICO
FRAGRANE, EQUILIBRATO, AUTENTICO
Tenuta Valbosco produce un olio pensato per chi cerca un prodotto agricolo autentico, capace di raccontare con semplicità e precisione la propria provenienza, la propria filiera e la propria personalità sensoriale..
I NOSTRI PRODOTTI
Un extravergine che esprime origine e identità
OLIO
OLIO
Il nostro extravergine nasce da una scelta precisa: lavorare esclusivamente le olive coltivate nei terreni di Tenuta Valbosco, mantenendo pieno controllo su qualità, coerenza produttiva e riconoscibilità del prodotto.
IL NOSTRO OLIO EVO
Solo olive della tenuta, solo identità autentica.
Intenso e verde, versatile in cucina e adatto a esaltare piatti semplici o più ricercati, il nostro olio si distingue per equilibrio, carattere e presenza sensoriale.
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UN PROFILO AROMATICO
RICONOSCIBILE
Intenso e verde, versatile in cucina e adatto a esaltare piatti semplici o più ricercati, il nostro olio si distingue per equilibrio, carattere e presenza sensoriale.
IL NOSTRO PROCESSO DI RACCOLTALa ricchezza varietale che dà forma al nostro olio.
LE CULTIVAR
Le cultivar presenti nella tenuta contribuiscono alla costruzione di un extravergine equilibrato, identitario e profondamente radicato nel patrimonio agricolo locale.
Ogni varietà porta con sé sfumature, struttura e peculiarità che partecipano al profilo finale dell’olio. La pluralità varietale è parte integrante della qualità e della complessità del prodotto.
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Biodiversità che diventa carattere
LEGGI ARTICOLODALLA RACCOLTA AL FRANTOIO, OGNI PASSAGGIO CONTA.
LA QUALITA' DELL'OLIO DIPENDE ANCHE DALLA PRECISIONE CON CUI VENGONO GESTITI TEMPI E PROCESSI. PER QUESTO TENUTA VALBOSCO SEGUE CON ATTENZIONE LA RACCOLTA, IL CONFERIMENTO E LA LAVORAZIONE DELLE OLIVE.
RACCOLTA E MOLITURA
La raccolta viene gestita con attenzione e il conferimento rapido permette di preservare freschezza, pulizia aromatica e coerenza qualitativa del prodotto.
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CONSERVAZIONE E CURA DEL PRODOTTO
Dopo la spremitura, l'olio viene conservato con attenzione per preservarne fragranza, pulizia e qualita'. Ogni fase successiva e' pensata per accompagnare il prodotto fino alla confezione finale senza alterarne il carattere.
PROVALO ORAQualità e caratteristiche organolettiche
TENUTA VALBOSCO CONSIDERA LA QUALITÀ COME IL RISULTATO DI PIÙ ELEMENTI: CURA AGRICOLA, METODO PRODUTTIVO, CONTROLLI E RESA SENSORIALE. È QUESTA COMBINAZIONE A DEFINIRE IL PROFILO DEL NOSTRO EXTRAVERGINE.
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UN OLIO DI CARATTERE
Il risultato è un prodotto elegante, autentico e riconoscibile, pensato per chi cerca un extravergine con personalità, origine chiara e valore gastronomico.
CONSIGLI D'USO E DEGUSTAZIONE
Il modo migliore per valorizzare un extravergine autentico.
Il nostro olio esprime al meglio la propria personalità a crudo, dove profumo, equilibrio e identità sensoriale emergono con immediatezza. Si presta però con naturalezza anche alla cucina quotidiana, al pesce e alle preparazioni più raffinate, accompagnando ogni piatto con misura e carattere.
SCOPRI I FORMATI
A crudo
Su bruschette, verdure, insalate e piatti semplici, per apprezzarne subito profumo e identità.
Con legumi e zuppe
Completa vellutate, minestre e legumi con una nota più ricca, equilibrata e avvolgente.
Con il pesce
Ideale su carpacci, tartare e cotture delicate, dove accompagna senza coprire.
Per preparazioni raffinate
Trova spazio anche in ricette più curate, contribuendo al profilo finale con eleganza e carattere.
In cucina ogni giorno
Un extravergine versatile, pensato per valorizzare con naturalezza anche la tavola quotidiana.
A TAVOLA CON NATURALEZZA
L'olio Tenuta Valbosco è ideale per l'uso a crudo, dove può esprimere il proprio profumo e la propria identità in modo diretto, ma si presta con equilibrio anche alla cucina quotidiana.
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